26.10.10

Tuunikalasalat jogurtikastmega



Inspireerituna Tartu prantsusepärases kohvikus Crepp pakutavast. No ei olnud saanud paremat tuunikalasalatit kui seal. Aga omatehtud sai vähemalt sama hea - kui mitte parem :D

1 salatipott (ideaalne oleks frillice)
1 kvaliteetne tuunikalakonserv suurte tükkidena (mitte purustatud)
kapparid soolvees
2 väikest kurki
1/2 sibulat
6-8 vutimuna või 2 kanamuna (parem kui isepäi on jalutanud)
majoneesi
maitsestamata jogurtit (Pajumäe oma on ideaalselt kreemjas)
laimi (sidrun sobib ka)
soola, pipart
soovi korral tomatit, keedetud kartulit külmalt, oliive, paprikat (need komponendid on veel lisaks Creppis, aga parasjagu kodus ei olnud)

- keeda vutimunad, koori ja poolita (või kanamunad ja viiluta)
- rebi salatilehed kahele taldrikule
- jaota tuunikala pooleks - üks pool ühele ja teine teisele taldrikule (kui isu suur on siis võid enda taldrikusse natuke ju rohkem panna;))
- tükelda üks kurk ühele ja teine teisele taldrikule
- sega maitse järgi majoneesist, jogurtist ja laimimahlast kaste ning maisesta soola-pipraga
- vahepeale pista ka soovi korral komponente
- kalla kastet salatile
- puista peale kappareid
- kõige peale poolitatud vutimunad
- nüüd naudi vaatepilti ja siis veidi aja pärast asu sööma

5 kommentaari:

  1. Väga hea ja maitsev oli! Mina pole paremat saanud.

    VastaKustuta
  2. Silja, see näeb nii kena välja, et tahaks seda kohe väga namisse ka lisada ;)

    VastaKustuta
  3. Aga palun! See on ainult komplimendiks :)

    VastaKustuta
  4. ...ja mina pole ka paremat saanud! Creppi asemel hakkan lauda edaspidi Sinu juures reserveerima :)

    VastaKustuta
  5. Suur aitäh, Silja! Lisasin fotokampaaniasse ka loomulikult!

    VastaKustuta

Vidinas ilmnes viga